Trinidad Scorpion Moruga Chilli Mash 125 ml

Ekstreemne jõud tõelistele tšillientusiastidele

Kääritatud Trinidad Scorpion Moruga tšillipüree on valmistatud Trinidad Scorpion Moruga tšillipipardest, soolast ja äädikhappest. See kuulub maailma kõige ekstreemsemate tšillitoodete hulka ning on mõeldud kõigile, kes otsivad kompromissitut maksimaalset tulisust.

Trinidad Scorpion Moruga pärineb Kariibi meres asuva Trinidadi saare Moruga piirkonnast. See sai kuulsaks kui üks esimesi tšillipipraid, mille tulisus ületas 2 000 000 SHU, ning on tänaseni üks ekstreemse tšillimaailma legende. Seda hinnatakse mitte ainult erakordse tulisuse, vaid ka üllatavalt kompleksse maitseprofiili tõttu.

Mis on tšillipüree?

Tšillipüree valmistatakse värskete purustatud tšillipiparde kääritamisel soolaga. Kääritamise käigus areneb tšillipiparde maitse, mille tulemusena saadakse kontsentreeritud baastoode, mis sobib teravate kastmete, salsade, dipikastmete ja marinaadide valmistamiseks või otse roogade maitsestamiseks.

Tšillipipra maitseprofiil

Kuigi Trinidad Scorpion Moruga on tuntud eelkõige oma erakordse tulisuse poolest, pakub see ka puuviljast ja lillelist aroomi. Tulisus avaldub järk-järgult, tugevneb mõne sekundi jooksul ning püsib seejärel väga kaua.

Tulisus ulatub ligikaudu 2 000 000 SHU-ni, mis on mitu korda kõrgem kui tavalistel Habanero tšillipipardel. Soovitame kasutada vaid minimaalset kogust ja käsitseda toodet ettevaatlikult.

Kasutamine köögis

Trinidad Scorpion Moruga tšillipüree sobib:

• eriti tuliste tšillikastmete valmistamiseks,
• BBQ-kastmetesse ja glasuuridesse,
• kana tiibade ja grill-liha marinaadidesse,
• magus-vürtsikatesse dipikastmetesse ja salsadesse,
• lihasegudesse ja tugevalt vürtsikatesse roogadesse,
• retseptidesse, mis on mõeldud kogenud tšillisõpradele.

Tänu oma erakordsele tugevusele piisab väga intensiivse tulisuse saavutamiseks vaid mõnest tilgast või väikesest kogusest püreed.

Toote andmed

• Maht: 125 ml
• Tulisuse aste: 6/6
• Scoville’i näit: ligikaudu 2 000 000 SHU
• Koostisosad: Trinidad Scorpion Moruga tšillipiprad, sool, äädikhape
• Tšillipiparde päritolumaa: Peruu

Trinidad Scorpion Moruga tšillipüree on mõeldud tõelistele tšillientusiastidele, kes otsivad üht maailma kõige tulisemat kääritatud tšillipõhja. See pakub erakordset tulisust, pikaajalist järelmaitset ja legendaarse Trinidad Scorpion Moruga tšillipipra iseloomulikku maitset.