Teja chilli powder 30 g

Aroom ja maitse
Terav, läbitungiv tulisus kergelt piprase iseloomuga, ilma tugeva suitsuse noodita. Tugev tšilliaroom, mis meenutab India kööki.

Tulisuse tase
<100 000 SHU

Kasutamine köögis
See pulber ei ole mõeldud päris algajatele, kuid kui ihkad tõeliselt vürtsikat elamust, siis see paistab eriti silma India ja Aasia roogades, suppides ning hautatud lihatoitudes. Samuti sobib see suurepäraselt liha või köögiviljade marineerimiseks grillimiseks.

Tõeliselt tuline, kuid praktiline pipar
Selle julge maitse sobib suurepäraselt kokku praktilise jahvatatud vormiga. Pulber seguneb kergesti kastmetesse, suppidesse ja marinaadidesse, sulandudes kiiresti ülejäänud roaga — tagades ühtlase tulisuse ilma teisi koostisosi domineerimata. Teja on ideaalne toitudele, kus soovid mitte ainult teravust, vaid ka sügavamat, täidlasemat tšilli alatooni.
Tänu oma intensiivsusele kasutatakse seda peamiselt India ja Aasia köögis, vürtsikates karrides, kastmetes ja lihasegudes. See toimib suurepäraselt ka grillliha marinaadides, omatehtud maitseainesegudes või kõikjal, kus soovid tõsta toidu tulisust. Vürts tõelistele tšillisõpradele — neile, kes ootavad enamat kui vaid kerget kipitust.