HOT-NUT Challenge
Salt Chip Challenge
Mr. Twister Challenge
Vürtsisegu
Väiksed kogused
Purk
Chaotian dried pepper pods 30 g
2.20€
Hiina köök on toonud gastronoomia maailma hulgaliselt uusi maitseid, millest domineerivad tulised ja hapud noodid. Kui sulle need meeldivad ja tahad neid ka oma taldrikul tunda, siis on meil sulle ideaalne kandidaat — Chaotian tšilli. See lisab kastmetele ja roogadele populaarse eksootilise hapuka nüansi.
| ⚖️ Kaal | 30g |
| 🌶️ SHU | 23 000 |
| 🌎Päritoluriik | Hiina |
| 🚚 Kiire kohaletoimetamine |
Laos
Välimus
Erksalt punane tšilli, piklik kuju, ulatudes umbes 6 cm pikkuseks.
Aroom ja maitse
Kergelt magus, hapu ja vürtsikas maitse, milles on tunda tsitruseliste noote.
Tulisuse tase
25 000 SHU
Kulinaarne kasutus
See tšilli on üks Hiina rahvusköögi alustalasid. See ühendab endas kõik populaarsed maitsed, sealhulgas tulisuse ja hapukuse. Tarbides võib tunda laimi ja sidrunheina noote, mis kõik on täiesti tasakaalus tšilli armastatud vürtsikusega. Lõpptulemus on suurepärane.
Sobib suurepäraselt liha, suppide ja köögiviljade juurde igas vormis. Sinu otsustada on, millist toitu soovid eksootilise maitsega täiendada. Kui valmistad kala, siis tasub Chaotian tšilli kindlasti kasutada — see aitab eemaldada kala iseloomuliku lõhna.
Kui sulle maitse meeldib, marineeri tšille mõneks päevaks õlis või meega. See loob täiesti uue maitseaine ning mida kauem tšille marineerid, seda tugevamaks maitse muutub.
Facing Heaven tšilli
Kui see tšilli on sulle esimest korda kuuldav, võib see olla seepärast, et tunned seda mõne teise nime järgi. Seda kutsutakse ka Chao Tian või Facing Heaven tšilliks. Esimene nimi tuleneb linna nimest, kus tšilli kasvab, teine nimi viitab sellele, et tšillid kasvavad tipuga ülespoole, justkui taevasse ulatudes.
Tulisuuse tase
|
2/5 |
|---|
