Aleppo chilli flakes 30g

Aroom ja maitse
Puuviljane aroom, magus ja hapukas maitse koos rosin, köömne ja veiniäädika nootidega.

Tulisuse tase
12 000 SHU

Kulinaarne kasutus
Selle tšilli purud paistavad silma mitmesugustes roogades. Väga populaarsed on näiteks pitsa, kebabid ja burgerid. Kui eelistad liha, sobivad need purud suurepäraselt. Kui meeleoluks on munaroog, siis lisab see maitseaine ka sellele roale õige nüansi.

Eelista kerget kööki? Suurepärane! Hummus, supid ja pasta ootavad neid purusid. Kui plaanid kasutada tuunikala, tomateid, koriandrit või köömneid, lisa alati paar puru – tulemus on märgatavalt parem ja isegi tavaline roog muutub intensiivseks gurmeeelamuseks.

Valmistad magustoitu šokolaadi või kaneeliga ja puru on alles? Lisa seda julgelt! Magustoit muutub millekski, mille retsepti tahavad kõik su sõbrad teada.

Ainulaadsed purud Süüriast
Kuigi selle tšilli kasvatamise keskus on Türgis, ulatuvad selle päritolu juured Süüria Alepposse, ühte Siiditee linnadest.