HOT-NUT Challenge
Salt Chip Challenge
Mr. Twister Challenge
Vürtsisegu
Väiksed kogused
Purk
Aji Amarillo dried pepper pods 30 g
4.25€
See tšilli annab sinu toidule mitte ainult suurepärase maitse, vaid ka kauni värvi. Selle kollakasoranž toon muudab iga roa säravamaks ning keskmisele tulisusele lisandub meeldiv magusus. Maitses on tunda marjade ja eksootilise mango noote.
| ⚖️ Kaal | 10g |
| 🌶️ SHU | 15 000 |
| 🌎Päritoluriik | Peruu |
| 🚚 Kiire kohaletoimetamine |
Laos
Välimus
Pikliku kujuga, tugeva oranžikaskollase värvusega tšilli, pikkus 10–12 cm.
Aroom ja maitse
Magus maitse marjade ja eksootiliste viljade nootidega, lilleline ja puuviljane aroom.
Tulisuse tase
30 000–50 000 SHU
Kulinaarne kasutus
Tänu oma päritolule on see tšilli saanud Peruu rahvuslikuks aardeks. Seda leidub paljudes kohalikes roogades ja lisandites erineval kujul – värskena, kuivatatuna, marineerituna või pastana.
Kui sa ei plaani valmistada Peruu roogasid, pole sellest midagi. Aji Amarillo tšilli värskus täiendab suurepäraselt kergeid köögiviljaroogi, veiseliha, risotot või mereande.
Päikeseline kollane Peruu
Inkadele meeldis see tšilli sõna otseses mõttes väga ning selle populaarsus püsib Peruus tänapäevani. Seetõttu võib seda pipart leida peaaegu kõikjal, sest seda kasvatatakse seal igal sammul. Selle nimi tuleneb india sõnast Aji, mis tähendab tšillit, ja sõnast Amarillo, mis tähendab kollast. Hoolimata oma nimest küpseb see tšilli sügavalt oranžiks.
Tulisuuse tase
|
2/5 |
|---|
