Kuivatatud Ancho tšillikestad, oma maheda tulisuse ja rikkaliku maitsega, on Mehhiko köögi nurgakivi. Need tšillid, kuivatatud Poblanod, pakuvad unikaalset maitset kuivatatud puuviljade ja kerge suitsuse nüansiga. Ancho tšillide peen tulisus võimaldab neil täiustada erinevaid roogi, lisades sügavust ilma teiste maitsetega võistlemata. Ideaalne traditsiooniliste Mehhiko retseptide jaoks, need tšillid on hädavajalikud kõigile, kes soovivad oma toitudes tuua autentseid ja keerukaid maitseid.

Kuivatatud Guajillo tšillikestad, Mehhiko köögi põhitoode, on hinnatud oma suitsuse sügavuse ja leebe tulisuse tõttu. Need sügavpunased tšillid pakuvad keerukat maitset, ühendades magusad noodid kergelt maalähedase alatooniga. Ideaalne rikkaliku, aga maheda soojuse lisamiseks roogadesse – Guajillo tšillid sobivad suurepäraselt neile, kes soovivad oma toitudesse traditsioonilist ja aromaatset vürtsikust, ilma et see üle jõu käiks.

Väljakutsete armastajad, kuulake tähelepanelikult! Tutvustame teile Naga Bhut Jolokia kuivatatud tšillit. Scoville’i skaalal ulatub see 1 000 000 SHU-ni. See pipar paneb teid proovile, hoolimata sellest, et selle kõrget tulisust tasakaalustab meeldiv puuviljane maitse, milles on tunda rohelise õuna ja aprikoosi noote.

Hiina köök on toonud gastronoomia maailma hulgaliselt uusi maitseid, millest domineerivad tulised ja hapud noodid. Kui sulle need meeldivad ja tahad neid ka oma taldrikul tunda, siis on meil sulle ideaalne kandidaat — Chaotian tšilli. See lisab kastmetele ja roogadele populaarse eksootilise hapuka nüansi.

Habanero on tõeline klassika. Selle maitses peituvad eksootilised noodid kookosest, papaiast, kollasest melonist ja marjadest. Kõike seda täiendab meeldiv lilleline aroom. Tulisuse tase ulatub umbes 350 000 SHU-ni. Seda täiuslikku maitse-, aroomi- ja vürtsikusemängu ei tohi lihtsalt maha magada!

Kuivatatud “S17” ehk Teja tšillid on väga populaarsed ning üks ihaldatumaid tšilliliike Indias ja üle kogu maailma. Neid iseloomustab piprase maitse ning tulisus ulatub 100 000 SHU-ni! Kui armastad põrgulikult tulist toitu, on need tšillid sinu jaoks absoluutselt kohustuslikud!

Amazonase kollased tšillid, tuntud oma erksa maitse ja tulise vürtsikuse poolest, paistavad silma vürtside maailmas. Need väikesed, erksakollased viljad pakuvad tugevat tulisust, kuid samas ka puuviljase ja kergelt tsitruselise maitseelamuse. Ideaalne julge nüansi lisamiseks roogadesse, sobides neile, kes soovivad oma toitudele eksootilist ja tulist maitset.

See tšillide grupp on täiuslik kombinatsioon. Kõigil on piklik kuju ja keskmine tulisus, mis teeb neist suurepärase kulinaarse lisandi. Tänu sellele leiavad need tšillid kindlasti kindla koha sinu köögis.

Kuivatatud Morita tšillid on vürtside maailmas peidetud pärl, hinnatud oma suitsuse magususe ja mõõduka tulisuse tõttu. Need Mehhiko tšillid, mis on suitsutatud punaküpsed jalapeñod, omavad Scoville’i skaalal 2 500–6 000 SHU, pakkudes sooja ja kergesti talutavat tulisust. Nende rikkalik, kergelt puuviljane maitse šokolaadi ja tubaka alatoonidega teeb Morita tšillidest kohustusliku proovimise kõigile, kes hindavad kulinaarse vürtsikuse sügavust ja keerukust.

Kuivatatud Wiri Wiri tšillid on Guyana kulinaarne pärl, hinnatud oma plahvatusliku tulisuse ja erksa maitse tõttu. Nende tulisus ulatub 150 000 SHU-ni, muutes neist tugeva mängija tuliste tšillide maailmas. Maitses on tunda kergelt puuviljaseid noote, mis tasakaalustavad tulist lööki – need tšillid on hädavajalikud kõigile, kes armastavad roogasid tugeva ja elava vürtsikusega.