HOT-NUT Challenge
Salt Chip Challenge
Mr. Twister Challenge
Vürtsisegu
Väiksed kogused
Purk
Pasilla dried pepper pods 30 g
3.80€
Neid tšillipipraid iseloomustab tume värvus. Nende kodumaaks on soe ja päikeseline Mehhiko, mis annab neile magusa ja kergelt vürtsika maitse. See tšilli pakub rõõmu kõigile, kes armastavad mõõdukalt vürtsikat toitu.
| ⚖️ Kaal | 30g |
| 🌶️ SHU | 2500 |
| 🌎Päritoluriik | Mehhiko |
| 🚚 Kiire kohaletoimetamine |
Laos
Välimus
Pasilla tšilli tuntakse ka kui „väike viinamari” – ja pole ime. Selle tume värvus ja pind meenutavad viinamarja. Tavaliselt kasvab see 8–10 cm pikkuseks.
Aroom ja maitse
Magus ja suitsune maitse, maalähedane aroom.
Tulisuse tase
2 500 SHU
Kulinaarne kasutus
Selle tšilli abil avastad Mehhiko maitsed. Kuidas seda kõige paremini kasutada? Tänu madalale tulisusele on võimalusi mitmeid. Sobib nii soolaste kui ka magusate roogade juurde. Sobib puuviljade, aga ka pardiliha, lambaliha, mereandide, seente, mee või fenkoli juurde.
Kui armastad Mehhiko kööki, kasuta seda mahedat tšillit burritode, quesadillade või enchiladade valmistamisel.
Tume ja samal ajal delikaatne
Tšillidel on magus, suitsune maitse ja maalähedane aroom. Teiste tšillide seas on see üks vähem tuliseid. Võrdluseks: Jalapeño keskmine tulisus on umbes 5 000 SHU, mis on kaks korda rohkem kui Pasilla.
Kuid see number on üsna umbkaudne. Nagu Jalapeño, võivad ka mõned Pasillad olla väga tulised!
Kõigi nende omaduste kombinatsioon muudab Pasilla tšillid delikaatseks ja eriliseks lisandiks.
Koostisosad
100% Pasilla tšillid
|
Tulisuuse tase
|
1/5 |
|---|
