Välimus
Piprad on õhukesed ja kuni 12 cm pikad. Nende värvus on punane ja pind kortsuline, mis on tingitud ka kuivatusprotsessist.
Aroom ja maitse
Eristuvad eelkõige oma kuumuse ja vürtsikuse poolest
Vürtsikuse tase
100 000 skovilli
Kulinaarsed kasutusviisid
India, Tai ja Hiina. Need on riigid, kus “S17” sageli leida võib. Tegelikult on need tavaliselt osaks paljudest roogadest nagu karrid või mitmesugused liha- ja köögiviljasegud. Need sobivad suurepäraselt tšatnidesse, kastmetesse ja dipikastmetesse.
Traditsioonilised Aasia vürtsid
Need tšillid kuuluvad Gunturi tšilligruppi, mis on tšillid, mida kasvatatakse India Gunturi ja Warangali linnade ümbruses Andhra Pradeshi osariigis.
India on nende tšillide suurim kasvataja ja eksportija. Need on populaarsed kogu maailmas ja on osa paljudest traditsioonilistest India roogadest nagu näiteks karrid.
Koostisosad
100% S17 Teja tšillid
Kaal
30g